Быстрые маринованные помидоры

Автор: Кулинар

заготовкиДля приготовления нам потребуется:

1-1.5 кг помидор наколоть в р-не «попки» и «мордочки»

маринад:  1 л вод, 2 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 150 мл 5% уксуса (у меня был 9% уксус я брала 70 мл), перец горошком,укроп,чеснок

Приготовление:

Ставим воду на огонь. Когда закипит добавим все ингредиенты. Закипело – заложим помидоры в один слой. Накроем крышкой и на самом маленьком огне протомим 7-10 минут. Оставим на ночь. Утром переложим в холодильник. Вечером помидоры готовы.
Приятного аппетита!

А также на Первой Кухне
Рубрика: Заготовки на зиму