Имбирный хлеб с начинкой из сливочного сыра
Автор: Кулинар
Для приготовления нам потребуется:
для начинки: 250 г размягчённого сливочного сыра,1 ст сахара, 1/3 ст муки, 1 яйцо
для теста: 3 ст муки, 0.5 ст сахара, 1.5 ч ложки соды, 1.5 ч ложки соли, 1 ч ложка молотого сухого имбиря, 2 яйца, 3/4 ст молока, 3/4 ст рапсового масла (или другого без запаха), 0.5 ст патоки, 1.5 ст рубленных грецких орехов.
для глазури: 1ст.л. сахарной пудры, 1 ст.л. молока.
Приготовление:
Взобьем все ингредиенты для начинки до гладкой однородной массы. Отставим в сторону.
Смешаем муку, соду, сахар, имбирь и соль.
Взобьем яйца с молоком, маслом и патокой до гладкой, однородной массы.
Вливаем в мучную смесь и смешиваем, чтоб сухие ингредиенты намокли. Вмешаем орехи.
Форму (в виде кольца) смажем маслом и присыпем мукой.
Выложим в неё 1/3 теста.
Сверху выложим начинку.
На неё выложим оставшееся тесто.
Выпекаем 40-50 мин при температуре 180градусов.
Остудим 10 мин в форме, затем перенесем на решётку до полного остывания.
Для глазури смешаем сахарную пудру с таким количеством молока, которое необходимо для желаемой консистенции.
Польем глазурью верх кекса, дадим полностью застыть.
Хранить только в холодильнике.
Авитаминоз весной
Жиры. За или Против?
Польза белка для организма
Углеводы. Неотъемлемая часть нашего питания
[...] едите очень мягкий белый хлеб Свежий белый хлеб содержит много сахара, различных жиров, добавок и [...]