Чернослив, фаршированный творогом

Автор: mysysha

фаршированый черносливДля приготовления фаршированного чернослива нам потребуется:

чернослив 300г, творог 100г, яйцо 1шт, сахар 50г, масло сливочное 25г, сметана 100г.

Приготовление:

Чернослив промоем, зальем небольшим количеством горячей воды и в закрытой посуде поставим для набухания. Затем вынем из него косточки. Творог протрем через сито, смешаем с яйцом и сахаром. Чернослив наполним творожной начинкой, положим на сковороду, зальем сметаной (50 г) и запечем. При подаче польем маслом. Сметану подают отдельно.