Первая Кухня

Многие любят молочные коктейли. Кто-то их пьет утром, кто-то во время низкокалорийной диеты, а кто-то и на вечеринках. Молочные коктейли могут быть очень разнообразными, калорийными и не очень, алкогольными или фруктовыми, а могут быть даже овощными. Молочные коктейли часто называют «милк-шейками» так как их готовят в шейкере. А молочные коктейли, в состав которых входят фрукты и молоко (иногда и лед) называют «смуви».

, кофейных коктейлей, витаминных коктейлей и т.д. очень разнообразны, но, не смотря на это можно и самим придумать рецепт коктейля. А так как мы сегодня говорим про молочные коктейли, то вот несколько рецептов.

Медово-банановый коктейль

Нам потребуется:

1 стакан молока,
1 банан,
1 апельсин,
100 г. мороженого,
50 г. меда.

Охлажденное молоко смешать в блендере с бананом, мякотью апельсина и медом. Перелить в стакан и сверху выложить мороженое. Коктейль готов.

Шоколадный коктейль

Нам потребуется:

250 мл. молока,
50 г. мороженого,
2 ст.л. какао,
ягоды (по вкусу),
сахарная пудра (по вкусу).

В блендере смешиваем молоко, ягоды, мороженое, какао и сахарную пудру до образования пены. Затем переливаем в стакан. Подаем в холодном виде, можно добавить сверху мороженое.

Яблочно-ореховый коктейль

Нам потребуется:

2 яблока,
500 мл. молока,
2 ст.л. грецких орехов,
½ стакана сахара.

Яблоки очищаем и натираем на терке. Пересыпаем сахаром и размешиваем. Молоко кипятим и охлаждаем. Охлажденным молоком заливаем натертые яблоки и взбиваем миксером. Разливаем по стаканам и сверху посыпаем измельченными орехами.

Молочно-апельсиновый коктейль

Нам потребуется:

½ л. апельсинового сока,
1 стакан молока,
1 стакан воды,
3 ст.л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
кубики льда по вкусу.

Все ингредиенты смешиваем в блендере до однородной массы и разливаем по стаканам. Подаем холодным. А чтобы лед был прозрачным можно сделать его из кипяченой воды или взять минеральную или родниковую воду.